طرز تهیه سوهان کنجدی مخصوص عید نوروز

بازدید : 114دسته بندی : آموزش آشپزی , آموزشیتاریخ انتشار : ۲۷ اسفند ۱۳۹۳

طرز تهیه سوهان کنجدی مخصوص عید نوروز

برای تهیه سوهان کنجدی به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است، وقت چندانی از شما نمی‌گیرد، وسوسه و علاقه به خوردنش نیز نظر مهمانها را جلب می‌کند.

سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است، وقت چندانی از شما نمی‌گیرد، وسوسه و علاقه به خوردنش نیز نظر مهمانها را جلب می‌کند.

مواد لازم سوهان کنجدی برای نوروز :

شکر : ۳ قاشق
عسل : ۳ قاشق
کنجد : ۱ پیمانه

طرز تهیه سوهان کنجدی برای نوروز :

شعله را روی مقدار متوسط بگذارید. یک پیمانه کنجد را درون تابه بریزید و مدام آنها را زیر و رو کنید تا کنجدها کمی‌ رنگ عوض کنند. سپس شعله را خاموش کنید، شکر و عسل را درون تابه‌ای دیگر بریزید و با قرار دادن درجه شعله روی متوسط، مواد را به مدت ۵ دقیقه مدام هم بزنید و مخلوط کنید. به محض آن که روی شکر و عسل مخلوط شده، حباب ظاهر شد، کنجدها را بریزید و خیلی سریع آنها را هم بزنید و مخلوط کنید. پس از اختلاط، مواد را روی کاغذ روغنی بریزید و با پشت قاشق یا کاردک آنها را صاف کنید. این کار باید سریع و تا مواد سرد نشده انجام شود. پس از آن که خنک شد به هر شکل مربع یا لوزی که تمایل داشتید آنها را برش دهید

گردآوری : بکس ایران
منبع : جام جم سرا

دیدگاه خود را بیان کنید ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

© کلیه حقوق قالب و مطالب اختصاصی برای بکس ایران محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون کسب اجازه از مدیران سایت پیگرد قانونی دارد. { ثبت شده در ساماندهی }